57 ürün
Omurga (Chine)
Kuzu, Meat Fest'in sabit bir kesim listesinden ziyade tüm karkas etrafında oluşturulmuş en geniş toptan satış yelpazesidir. Aşağıdaki sekiz grup, bir kasabın temel parçalama yöntemini takip eder: fırınlık parçalar için kol ve but, daha yavaş veya hızlı pişirme için döş ve kafes, haşlama ve yahniler için orta boyun ve boyun, pirzola ve bonfile için sırt ve bel, ve son olarak kırpıntı, yağ, sakatat ve bütün karkas tedarikini kapsayan bir grup. Yelpazedeki her kesim, tek bir sabit paket olarak satılmak yerine müşterinin kendi spesifikasyonuna göre hazırlanır.
Gösteriliyor 6 ürün
Mutfağınız İçin Toptan Fiyatlandırma mı İstiyorsunuz?
Fiyatlandırma ticari olup talep üzerine teklif verilir.
Sırt & Bel, kuzunun arka bel kısmını kapsar — pirzola, ince fileto ve bel ile but arasında küçük bir fırınlık parça olan kuzu belin kaynağıdır. Bu grupta, bütün omurgadan hızlı pişen yemekler için kuşbaşı kuzu bele kadar dokuz format listelenmiştir. Pirzola ve ince fileto aynı kesimden gelir ancak çok farklı hazırlanırlar, bu nedenle sipariş anında verilen teknik özellik hangi formatın üretileceğini belirler.
Bu gruptaki kesimler
ÜrünTipik kullanımKuzu OmurgaKemikli — pirzola, haşlamaKuzu Omurga XXXKırpılmış omurga boy sınıfı — pirzola, fırınlık porsiyonlarKuzu Omurga FiletoKemiksiz fileto — hızlı pişirmeKuzu Omurga İnce Filetoİnce fileto — tavada hızlı kızartma, şişKuzu Omurga PirzolaTekli pirzola — ızgaraYağı Alınmış Kuzu OmurgaYağı alınmış — daha yağsız pirzola porsiyonlarıKuzu BelBütün bel — fırınlık parça, bel pirzolaKemiksiz Kuzu BelKemiksiz bel — biftek, madalyonKuşbaşı Kuzu BelKuşbaşı bel — hızlı pişen köriler, kebaplar
Sıkça sorulan sorular
Kuzu bel nedir?
Kuzu bel, sırt ile but arasındaki küçük parçadır. Kuzu Bel bütün parçadır, kemiksiz ve kuşbaşı versiyonları (Kemiksiz Kuzu Bel, Kuşbaşı Kuzu Bel) de listelenmiştir.
İnce fileto nedir?
Kuzu Omurga İnce Fileto, omurgadan alınan ince, kemiksiz filetolar olup tavada kızartma ve şiş için uygun, hızlı pişen bir formattır.
İlgili kategoriler
Sırt & Bel, Kuzu ürün yelpazesinin geri kalanı içinde, diğer bel bölgesi grubu olan Kuzu Sırt ile birlikte yer alır.