Kuzu Ciğer (Lamb Liver)
Parçalar ve Sakatat (Parts & Offal)Kuzu · Parçalar & Sakatat
Kuzu Ciğer (Lamb Liver)
Bütün kuzu ciğeri, talep ettiğiniz kalınlıkta dilimlenir.
Kesim özellikleri
| Hayvan | Kuzu (Lamb) |
|---|---|
| Saklama | Soğutulmuş |
| Kesim | Temizlenmiş |
| Kemik | Kemiksiz |
| Hazırlama | Dilimlenmiş |
Fiyatlandırma ticari olup talep üzerine teklif verilir.
İsteğinize Göre Kesim
Rekabetçi Toptan Fiyatlandırma
Soğutulmuş & Dondurulmuş
Bütün kuzu ciğeri, talep ettiğiniz kalınlıkta dilimlenir. Bunu Kuzu kategorisi altındaki Diğerleri ürün grubumuzda, Birleşik Krallık'taki toptan mutfaklara — restoranlara, kasaplara ve yemek şirketlerine tedarik ediyoruz. Tipik kullanım alanları arasında ızgara ve mangal servisi, ciğer sote yemekleri ve Türk, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarındaki geleneksel ciğer tava yer alır.
Nedir
Bütün veya dilimlenmiş olarak tedarik edilir. Kuzu ciğeri, dana ciğerine göre daha hafif ve ince dokuludur; bu nedenle börek yerine menülerde tercih edilen ciğer türüdür.
Nasıl hazırlanır
Bütün, istediğiniz kalınlıkta dilimlenmiş veya kuşbaşı. Talep üzerine zarı temizlenir.
Kesim özellikleri
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Hayvan | Kuzu (Lamb) |
| Saklama | Soğutulmuş |
| Kesim | Temizlenmiş |
| Kemik | Kemiksiz |
| Hazırlama | Dilimlenmiş |
Tipik ticari kullanım
Türk, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında ızgara ve mangal servisi, ciğer sote yemekleri ve geleneksel ciğer tava. Çok hızlı, yüksek ateşte pişirilmeli ve içi hala pembeyken ocaktan alınmalıdır. Fazla pişirildiğinde saniyeler içinde sertleşir ve kurur.
Sipariş notları
Soğutulmuş, vakumlu paketlenmiş veya tepsilerde tedarik edilir. Teslimat programınıza uygun koli miktarları. Buzdolabında saklayın ve teslimatta belirtilen tarihe kadar tüketin. Talep üzerine dondurulmuş tedarik mevcuttur.
Diğerleri serisinin tamamına veya tüm Kuzu kesimlerine göz atın. Aynı serideki ilgili kesimler: Kuzu Böbrek ve Kuzu Yürek. Karışık ızgara servisi için Kuzu Pirzola da tedarik ediyoruz. Bir spesifikasyonu teyit etmek veya ticari bir hesap açmak için bizimle iletişime geçin.
Sıkça sorulan sorular
Kuzu Ciğeri nasıl tedarik edilir?
Bütün, istediğiniz kalınlıkta dilimlenmiş veya kuşbaşı. Siparişinizi verirken tam teknik özellikleri belirtin.
Toptan alıcılar Kuzu Ciğerini ne için kullanır?
Türk, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında ızgara ve mangal servisi, ciğer sote yemekleri ve geleneksel ciğer tava.
Kuzu Ciğeri ile Kuzu Böbreği arasındaki fark nedir?
Diğerleri ürün grubunda, fark temel olarak hazırlık aşamasındadır; burada dilimlenmiş, diğerinde ise bütündür.
Kesim spesifikasyonu, porsiyon boyutu ve hazırlama notları, tam olarak verdiğiniz şekilde kasaplarımıza iletilir — bunları değiştirmiyor veya basitleştirmiyoruz. Ortalama birim ağırlıkları karkastan karkasa değişir; lütfen sipariş verirken ağırlıkları ve koli miktarlarını onaylayın.
