Tavuk Bonfile 200+ (Chicken Fillets 200+)

Tavuk Bonfile 200+, 200+ boy sınıfındaki derisiz göğüs bonfileleridir ve daha büyük bonfile boyutlarımızdan biridir. Bir yemeğin tabakta daha dolgun görünen bir göğüs parçasına ihtiyaç duyduğu durumlarda, bu boy sınıfı standart ana yemek boyutu yerine sipariş edilir.

Nedir

Elimizdeki her boy sınıfıyla aynı fileto serisinden, daha büyük tabak sunumları için standarttan daha büyük boyutlandırılmış kemiksiz, derisiz göğüs eti.

Nasıl hazırlanır

Bütün, kelebek açılmış, dövülmüş, kuşbaşı, şerit veya belirli bir ağırlıkta porsiyonlanmış; talep üzerine kendi spesifikasyonunuza göre marine edilmiş.

Tipik ticari kullanım

Bu boy sınıfı; daha büyük ana yemekler, doldurulmuş ve sarılmış tavuk bonfile yemekleri ve tam bir tabağı kaplaması gereken kelebek açılmış porsiyonlar için uygundur. Tavuk Bonfile 170 ile en büyük tavuk bonfile boy sınıfımız olan Tavuk Bonfile 250+ arasında yer alır. Benzer şekilde cömert bir tek porsiyonluk kemikli alternatif için Tavuk But, aynı hayvandan farklı bir doku sunar.

Sipariş notları

Daha büyük ve kalın bir parça olduğu için, daha küçük bir filetoya göre eşit şekilde pişmesi daha uzun sürebilir; bunu dengelemek için genellikle kelebek açma yöntemi kullanılır. Sipariş verirken boy sınıfını ve hazırlama şeklini teyit edin. İçerik ve alerjen bilgileri ürünlerle birlikte gönderilir; güncel spesifikasyonu teyit edin.

Bir bakışta

Sıkça sorulan sorular

Neden standart bonfile yerine 200+ sınıfı seçilmeli?

Temel olarak sunum ve verim için; daha büyük bir parça, standart ana yemek sınıfına göre tabakta daha cömert durur ve doldurma veya sarma için daha fazla yüzey alanı sağlar.

Pişirmeyi dengelemek için kelebek açılabilir mi?

Evet; kelebek açma işlemi, özellikle bu boy sınıfında yaygın bir taleptir çünkü ekstra kalınlık aksi takdirde dengesiz pişebilir.

Daha da büyük bir bonfile sınıfı var mı?

Evet, Tavuk Bonfile 250+, bonfile boyutunun yemeğin bir parçası olduğu durumlarda kullanılan en büyük bonfile boy sınıfımızdır.