Kuzu Yürek (Lamb Heart)
Parçalar ve Sakatat (Parts & Offal)Kuzu · Parçalar & Sakatat
Kuzu Yürek (Lamb Heart)
Bütün kuzu yüreği, ayıklanmış ve hazırlamaya hazır.
Kesim özellikleri
| Hayvan | Kuzu (Lamb) |
|---|---|
| Saklama | Soğutulmuş |
| Kesim | Temizlenmiş |
| Kemik | Kemiksiz |
| Hazırlama | Bütün |
Fiyatlandırma ticari olup talep üzerine teklif verilir.
İsteğinize Göre Kesim
Rekabetçi Toptan Fiyatlandırma
Soğutulmuş & Dondurulmuş
Bütün kuzu yüreği, ayıklanmış ve hazırlamaya hazır. Kuzu kategorisi altındaki Diğerleri ürün grubumuzda, Birleşik Krallık'taki toptan mutfaklara — restoranlara, kasaplara ve yemek şirketlerine tedarik ediyoruz. Tipik kullanım alanları arasında yavaş pişirilen ve buğulanan yemekler, iç dolgulu yürek ve hızlı ızgara için ince dilimleme yer alır.
Nedir
Bütün ve ayıklanmış olarak tedarik edilir. Yürek, neredeyse hiç yağı olmayan, sert ve sıkı dokulu, yoğun bir kastır; sakatattan ziyade çalışan bir kas gibi tüketilir.
Nasıl hazırlanır
Bütün, ikiye bölünmüş ve temizlenmiş veya belirttiğiniz özelliklere göre dilimlenmiş.
Kesim özellikleri
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Hayvan | Kuzu (Lamb) |
| Saklama | Soğutulmuş |
| Kesim | Temizlenmiş |
| Kemik | Kemiksiz |
| Hazırlama | Bütün |
Tipik ticari kullanım
Yavaş pişirilen ve buğulanan yemekler, doldurulmuş kalp ve hızlı ızgara için ince dilimlenmiş. Ya yumuşayana kadar yavaşça buğulanır ya da çok ince dilimlenip saniyeler içinde pişirilir. Boyun filetosunda olduğu gibi, orta yol sertleştiği yerdir.
Sipariş notları
Soğutulmuş, vakumlu paketlenmiş veya tepsilerde tedarik edilir. Teslimat programınıza uygun koli miktarları. Buzdolabında saklayın ve teslimatta belirtilen tarihe kadar tüketin. Talep üzerine dondurulmuş tedarik mevcuttur.
Diğerleri serisinin tamamına veya tüm Kuzu kesimlerine göz atın. Aynı serideki ilgili kesimler: Kuzu Böbrek ve Kuzu Ciğer. Karışık ızgara servisi için Kuzu Pirzola da tedarik ediyoruz. Bir spesifikasyonu teyit etmek veya ticari bir hesap açmak için bizimle iletişime geçin.
Sıkça sorulan sorular
Kuzu Kalp nasıl tedarik edilir?
Bütün, ikiye bölünmüş ve temizlenmiş veya isteğinize göre dilimlenmiş. Siparişinizi verirken tam teknik özellikleri onaylayın.
Toptan alıcılar Kuzu Kalbi ne için kullanır?
Yavaş pişirilen ve buğulanan yemekler, doldurulmuş kalp ve hızlı ızgara için ince dilimlenmiş.
Kuzu Kalp, Kuzu Böbrekten nasıl farklıdır?
Diğerleri ürün grubunda, ikisi birbirine yakındır ve biraz farklı teknik özelliklere göre kesilirler.
Kesim spesifikasyonu, porsiyon boyutu ve hazırlama notları, tam olarak verdiğiniz şekilde kasaplarımıza iletilir — bunları değiştirmiyor veya basitleştirmiyoruz. Ortalama birim ağırlıkları karkastan karkasa değişir; lütfen sipariş verirken ağırlıkları ve koli miktarlarını onaylayın.
