Kuzu Butlar (Lamb Legs)

Bütün kemikli kuzu butları, temizlenmiş ve fırına veya şişe hazır. Bunu, Birleşik Krallık'taki toptan mutfaklara — restoranlar, kasaplar ve yemek şirketlerine — Kuzu kategorimiz altındaki But ürün grubumuz dahilinde tedarik ediyoruz. Tipik kullanım alanları arasında fırın yemekleri ve servisler, çevirme ve uzun sürede pişirilen paylaşımlı yemekler bulunur.

Nedir

Arka but, kemik üzerinde bırakılmıştır. Yağsız, eşit dokulu ve serttir; temiz bir şekilde dilimlenir ve uzun süreli pişirme boyunca şeklini korur; bu nedenle sektör genelinde standart fırınlık parça olarak kalmıştır.

Nasıl hazırlanır

Bütün, incik veya bonfile ucundan ikiye bölünmüş, omurgası alınmış veya kemiksiz ve rulo yapılmış. İstek üzerine doldurma için tünel kemik çıkarma işlemi yapılır.

Kesim özellikleri

Tipik ticari kullanım

Ayrıca kendi kebaplık kuşbaşı etlerini hazırlamak isteyen mutfakların kemiğini kendilerinin çıkardığı parçadır. Lezzet ve nem için kemikli olarak fırınlayın veya et liflerine ayrılana kadar uzun ve yavaş pişirin. Dilimlemeden önce iyice dinlendirin, aksi takdirde suyu kesme tahtasında kalır.

Sipariş notları

Soğutulmuş, vakumlu paketlenmiş veya tepsilerde tedarik edilir. Teslimat programınıza uygun koli miktarları. Buzdolabında saklayın ve teslimatta belirtilen tarihe kadar tüketin. Talep üzerine dondurulmuş tedarik mevcuttur.

Kapsamlı Kuzu But ürün yelpazesine veya tüm Kuzu kesimlerine göz atın. Aynı gruptaki ilgili kesimler: Kemiksiz Kuzu But ve İnciksiz Kuzu But. Kızartma ve ziyafet menüleri için Kuzu Sırt da tedarik ediyoruz. Bir teknik şartnameyi onaylamak veya ticari bir hesap açmak için bizimle iletişime geçin.

Sıkça sorulan sorular

Kuzu But (Lamb Legs) nasıl tedarik edilir?

Bütün, incik veya bonfile ucundan ikiye bölünmüş, omurgası alınmış veya kemiksiz ve rulo yapılmış. Siparişinizi verirken tam teknik özellikleri teyit edin.

Toptan alıcılar Kuzu But (Lamb Legs) ürününü ne için kullanır?

Fırın ve ziyafet etleri, çevirme ve yavaş pişirilen paylaşımlı yemekler.

Kuzu But (Lamb Legs) ile Kemiksiz Kuzu But (Lamb Leg Boneless) arasındaki fark nedir?

But ürün grubumuzda temel fark, kemikli ve kemiksiz olmasıdır.

Kesim spesifikasyonu, porsiyon boyutu ve hazırlama notları, tam olarak verdiğiniz şekilde kasaplarımıza iletilir — bunları değiştirmiyor veya basitleştirmiyoruz. Ortalama birim ağırlıkları karkastan karkasa değişir; lütfen sipariş verirken ağırlıkları ve koli miktarlarını onaylayın.