Tavuk Yürek (Chicken Hearts)

Tavuk Yürekleri (Chicken Hearts), tedarik edilmeden önce temizlenmiş ve ayıklanmış küçük, yoğun yağsız kas parçalarıdır. Boyutları standart olduğundan, toplu olarak pişirilmesi kolaydır ve şişlere dizilmesi pratiktir.

Nedir

Diğer yan ürünlerimizle aynı sakatat ürün yelpazesinden, ayıklanmış ve pişirmeye hazır olarak tedarik edilen temizlenmiş bir sakatat kesimidir.

Nasıl hazırlanır

Bütün ve ayıklanmış veya kendi spesifikasyonlarınıza göre hazırlanmış.

Tipik ticari kullanım

Bunlar ızgara ve kömür ateşi şişleri, sote yemekleri ve Güney Amerika, Asya ve Akdeniz mutfaklarında geleneksel sakatat pişirme için kullanılır. İlgili, hızlı pişen bir sakatat ürünü için Tavuk Ciğer karşılaştırmaya değerdir. Yüreklerin yanında aynı şiş formatı için kemiksiz et istendiğinde, Tavuk But Eti yaygın bir eşleşmedir.

Sipariş notları

Kömür ateşinde veya tavada hızlı ve yüksek ısıda pişirilmelidirler; küçük oldukları için burada saniyeler, daha büyük parçalara göre daha önemlidir. Sipariş verirken ayıklama ve her türlü spesifikasyonu teyit edin. İçerik ve alerjen bilgileri ürünlerle birlikte sağlanır; güncel spesifikasyonu teyit edin.

Bir bakışta

Sıkça sorulan sorular

Tavuk kalbi şişler için neden popülerdir?

Küçük, yoğun ve tekdüze şekilleri kolayca şişe dizilmelerini ve kömür ateşinde eşit şekilde pişmelerini sağlar; bu da tam olarak bir şişin ihtiyaç duyduğu şeydir.

Kalpler tedarik edilmeden önce nasıl temizlenir?

Gönderim öncesinde temizlenir ve ayıklanır, sizin tarafınızdan başka bir hazırlık gerektirmeden pişirmeye hazır hale getirilir.

Karışık şişlerde kalplerle ne iyi gider?

Tavuk But Eti, karışık sakatat veya ızgara şişlerinde yaygın bir kemiksiz eşleşmedir.