57 ürün
Butlar (Legs)
But, kuzunun ana fırınlık parçasıdır; bütün, kemiksiz, incik çıkarılmış veya önceden kuşbaşı ve kıyma haline getirilmiş olarak tedarik edilir. Bu, Kuzu ürün grubundaki en büyük gruptur; geleneksel kemikli fırınlık parçadan, köfte, burger ve ragu için hazırlanan kıymaya kadar uzanır. Grubun en büyük tekil parçası olması nedeniyle, bir mutfağın her iki ihtiyacını da karşılar: Pazar servisi için geleneksel bir fırınlık parça ve daha hızlı, yüksek sirkülasyonlu yemekler için hazır kuşbaşı veya kıyma.
Gösteriliyor 11 ürün
Mutfağınız İçin Toptan Fiyatlandırma mı İstiyorsunuz?
Fiyatlandırma ticari olup talep üzerine teklif verilir.
Bu gruptaki parçalar
| Ürün | Tipik kullanım |
|---|---|
| Kuzu But (Lamb Haunches) | Bütün but (haunch) — daha büyük fırınlık parça |
| Kuzu Butları (Lamb Haunches) — Kemiksiz | Kemiksiz but — rulo parça |
| Kuzu Butlar (Lamb Legs) | Standart but parçası — fırınlık |
| Kuzu Butları (Lamb Legs) — Kemiksiz | Kemiksiz but — eşit pişirme ve dilimleme |
| Kuzu Butları (Lamb Legs) — İnciksiz | İncik çıkarılmış — fırına hazır düzgün parça |
| Kuzu But İncik (Lamb Leg Shanks) | Tekli incikler — ağır ateşte pişirme (braising) |
| Kuzu Butları (Lamb Legs) — Kuşbaşı | Önceden kuşbaşı yapılmış but eti — köriler, güveçler, kebaplar |
| Kuzu Butları (Lamb Legs) — Kıyma | Kıyma but eti — köfteler, burgerler, ragu |
Sıkça sorulan sorular
But (Legs) ve But (Haunches) arasındaki fark nedir?
Her ikisi de aynı grupta listelenen bacak parçalarıdır; Kuzu Butlar ve Kuzu But bütün parçayı kapsar; bunların yanında kemiksiz, inciksiz, kuşbaşı ve kıyma versiyonları da mevcuttur.
Bütün bir parçaya ihtiyaç duymayan mutfaklar için but eti kıyma veya kuşbaşı olarak mevcut mu?
Evet — Kuzu But — Kuşbaşı ve Kuzu But — Kıyma, köriler, kebaplar ve kıyma bazlı yemekler için bacak etinden hazırlanır.
İlgili kategoriler
Butlar, ürün yelpazesinin diğer ana fırınlık parçası olan Kollar ile birlikte daha geniş Kuzu kategorisi içinde yer alır.