Süt Kuzusu (Baby Lamb)

Süt kuzusu — bütün veya isteğinize göre parçalanmış olarak tedarik edilir. Bunu, Birleşik Krallık'taki toptan satış mutfaklarına — restoranlara, kasaplara ve yemek şirketlerine — Kuzu altındaki Diğerleri ürün yelpazemiz dahilinde tedarik ediyoruz. Tipik kullanım alanları arasında bütün kızartma ve çevirme servisi, kutlama ve etkinlik yemekleri ile bütün genç kuzuyu ana yemek olarak sunan restoranlar yer alır.

Nedir

Standart kuzudan daha küçük ve daha genç bir karkas olup bütün veya listenize göre kesilmiş olarak tedarik edilir. Eti daha açık renkli ve dokusu daha incedir; bütün karkas tek bir parça olarak pişirilebilecek kadar küçüktür, genellikle tercih edilme nedeni de budur.

Nasıl hazırlanır

Bütün, ikiye bölünmüş veya listenize göre parçalanmış. Sipariş verirken ihtiyacınız olan boyutu onaylayın — stok durumu ve ağırlık değişiklik gösterebilir.

Kesim özellikleri

Tipik ticari kullanım

Bütün kızartma ve çevirme servisi, kutlama ve etkinlik yemekleri ile bütün genç kuzuyu ana yemek olarak sunan restoranlar için uygundur. Yavaş ve eşit şekilde bütün olarak kızartın. Daha düşük yağ oranı, tam boy bir karkastan daha az değil, daha fazla özen gerektirdiği anlamına gelir.

Sipariş notları

Soğutulmuş, vakumlu paketlenmiş veya tepsilerde tedarik edilir. Teslimat programınıza uygun koli miktarları. Buzdolabında saklayın ve teslimatta belirtilen tarihe kadar tüketin. Talep üzerine dondurulmuş tedarik mevcuttur.

Diğerleri serisinin tamamına veya tüm Kuzu kesimlerine göz atın. Aynı serideki ilgili kesimler: Bütün Kuzu ve Kuzu Kırpıntı. Bütün kızartma ve çevirme servisi için Kuzu But da tedarik ediyoruz. Bir spesifikasyonu teyit etmek veya ticari bir hesap açmak için bizimle iletişime geçin.

Sıkça sorulan sorular

Süt kuzusu nasıl tedarik edilir?

Bütün, parçalanmış veya listenize göre kesilmiş. Siparişinizi verirken tam teknik özellikleri onaylayın.

Ticari alıcılar Süt Kuzusunu (Baby Lamb) ne için kullanır?

Bütün çevirme ve şiş servisi, kutlama ve etkinlik ikramları ve bütün genç kuzuyu ana yemek olarak sunan restoranlar.

Süt Kuzusu (Baby Lamb), Bütün Kuzudan (Whole Lamb) nasıl farklıdır?

Diğerleri ürün grubunda, ikisi birbirine yakındır ve biraz farklı teknik özelliklere göre kesilirler.

Kesim spesifikasyonu, porsiyon boyutu ve hazırlama notları, tam olarak verdiğiniz şekilde kasaplarımıza iletilir — bunları değiştirmiyor veya basitleştirmiyoruz. Ortalama birim ağırlıkları karkastan karkasa değişir; lütfen sipariş verirken ağırlıkları ve koli miktarlarını onaylayın.