Kuzu Kol İncik (Lamb Shoulder Shanks)
Kollar (Shoulders)Kuzu · Kol
Kuzu Kol İncik (Lamb Shoulder Shanks)
Koldan elde edilen ön incikler; porsiyonluk haşlamalık parçalar, kişi başı bir adet.
Kesim özellikleri
| Hayvan | Kuzu (Lamb) |
|---|---|
| Saklama | Soğutulmuş |
| Kesim | İncik (Shank) |
| Kemik | Kemikli |
| Hazırlama | Bütün |
Fiyatlandırma ticari olup talep üzerine teklif verilir.
İsteğinize Göre Kesim
Rekabetçi Toptan Fiyatlandırma
Soğutulmuş & Dondurulmuş
Koldan elde edilen ön incikler; porsiyonluk haşlamalık parçalar, kişi başı bir adet. Bunu Kuzu ürün grubumuzdaki Kol kategorisi altında, Birleşik Krallık'taki toptan mutfaklara; restoranlara, kasaplara ve yemek şirketlerine tedarik ediyoruz. Tipik kullanım alanları arasında porsiyonluk ana yemekler, kişi sayısının tam olması gereken ziyafetler ve kış menülerindeki ağır ateşte pişmiş yemekler yer alır.
Nedir
Koldan ayrılan alt ön bacak. Arka incikten biraz daha küçük ve incedir; neredeyse tamamen kas ve bağ dokusundan oluşur, bu da haşlama suyunun parlak bir kıvam almasını sağlar.
Nasıl hazırlanır
Bütün halde veya sunum için kemik ucu temizlenmiş ve sıyrılmış (french) şekilde.
Kesim özellikleri
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Hayvan | Kuzu (Lamb) |
| Saklama | Soğutulmuş |
| Kesim | İncik (Shank) |
| Kemik | Kemikli |
| Hazırlama | Bütün |
Tipik ticari kullanım
Porsiyonluk ana yemekler, kişi sayısının tam olması gereken ziyafetler ve kış menülerindeki ağır ateşte pişmiş yemekler. Önce mühürleyin, ardından et kemikten ayrılana kadar sıvıda yavaşça pişirin.
Sipariş notları
Soğutulmuş, vakumlu paketlenmiş veya tepsilerde tedarik edilir. Teslimat programınıza uygun koli miktarları. Buzdolabında saklayın ve teslimatta belirtilen tarihe kadar tüketin. Talep üzerine dondurulmuş tedarik mevcuttur.
Kapsamlı Kuzu Kollar ürün yelpazesine veya tüm Kuzu kesimlerine göz atın. Aynı gruptaki ilgili kesimler: İnciksiz Kuzu Kol ve Kuzu Kollar. Yavaş pişirilen kış menüleri için Kuzu Boyun da tedarik ediyoruz. Bir teknik şartnameyi onaylamak veya ticari bir hesap açmak için bizimle iletişime geçin.
Sıkça sorulan sorular
Kuzu Kol İncik (Lamb Shoulder Shanks) nasıl tedarik edilir?
Bütün halde veya sunum için kemik ucu temizlenmiş ve sıyrılmış (french) şekilde. Siparişinizi verirken tam teknik özellikleri teyit edin.
Toptan alıcılar Kuzu Kol İncik (Lamb Shoulder Shanks) ürününü ne için kullanır?
Porsiyonluk ana yemekler, kişi sayısının tam olması gereken ziyafetler ve kış menülerindeki ağır ateşte pişmiş yemekler.
Kuzu Kol İncik (Lamb Shoulder Shanks) ile Kuzu Kol (Lamb Shoulder Shank Off) arasındaki fark nedir?
Kol ürün grubunda temel fark kesimin kendisidir; kol yerine incik olmasıdır.
Kesim spesifikasyonu, porsiyon boyutu ve hazırlama notları, tam olarak verdiğiniz şekilde kasaplarımıza iletilir — bunları değiştirmiyor veya basitleştirmiyoruz. Ortalama birim ağırlıkları karkastan karkasa değişir; lütfen sipariş verirken ağırlıkları ve koli miktarlarını onaylayın.
