Çorbalık Tavuk (Boiler Chicken)

Karton tavuk, standart bir sofralık tavuğa göre daha olgun, daha sert ve daha güçlü bir tada sahip bir kuştur. Kızartmak için değil, tencereye kattığı lezzet için satın alınır; karkas, uzun süre kısık ateşte pişirilen bir stok için çok daha fazla verim sağlar.

Nedir

Bütün tavuk ürün yelpazemizdeki standart kızartma boylarımızdan, sadece boyutuna göre değil, yaşına ve kullanım amacına göre ayrılan, av kuşları ürün yelpazemizden kemikli, bütün bir kuştur.

Nasıl hazırlanır

Bütün veya parçalanmış, talep üzerine kendi spesifikasyonunuza göre kesilir.

Tipik ticari kullanım

Bu, stoklar, et suları ve çorbalar, yavaş pişirilen ve geleneksel yemekler ile kızartmadan ziyade uzun süre kısık ateşte pişirme gerektiren her tarif için kullanılır. Aslında ihtiyacınız olan standart bir kızartmalık kuş ise, Bütün Tavuk 1400 orta boy sınıfımızdır. Aynı kuştan diğer stok odaklı ürünler için Tavuk Boyun ve Tavuk Ayak benzer bir amaca hizmet eder.

Sipariş notları

Bu kuş, uzun ve sulu pişirme yöntemleri içindir; bir tencere tavuğunu fırınlamak, ürünün satın alınma amacını yanlış anlamaktır. Sipariş verirken bütün mü yoksa parçalanmış mı istediğinizi onaylayın. İçerik ve alerjen bilgileri ürünlerle birlikte sağlanır; güncel spesifikasyonu teyit edin.

Bir bakışta

Sıkça sorulan sorular

Tencere Tavuğu (Boiler Chicken) standart bir bütün tavuk gibi fırınlanabilir mi?

Kızartma yerine uzun, sulu pişirme yöntemleri için satın alınır ve kullanılır; eğer kızartmalık bir kuş arıyorsanız, standart ürün yelpazemizden Bütün Tavuk 1400 daha uygun bir seçimdir.

Neden bir boiler (yaşlı tavuk) standart bir kümes hayvanına göre daha iyi bir et suyu verir?

Olgun bir hayvan olduğu için, karkas ve bağ dokusu uzun süreli kısık ateşte pişirmeye daha iyi yanıt verir ve genç bir kızartmalık tavuğun vereceğinden daha yoğun bir et suyu sağlar.

Parçalara ayrılabilir mi?

Evet — sipariş verirken bütün veya parçalanmış olarak onaylanır, kendi spesifikasyonlarınıza göre kesilir.